果壳活性炭简单理解就是一种用较好的果壳生产的活性炭。贝壳的活性炭是怎么生产出来的？具体来说，贝壳活性炭是一种用化学生产技术制成的炭制品，如椰子壳或核桃壳。果壳活性炭的孔隙比较大，比较发达，所以吸附能力很好，可以有效净化空气，治理水污染，应用范围很广，从民用到军用都可以看到。但是市场上有很多不法商贩用其他果壳做原料生产活性炭，根本没有效果。所以我们很有必要知道如何从外壳上辨别真假活性炭。
有几种方法可以区分果壳活性炭和外壳的真假。我们以椰壳活性炭为例:
首先，椰壳活性炭的特点是重量较轻。与煤基活性炭相比，椰壳活性炭要轻得多。同样重量的活性炭，椰壳活性炭的体积远大于煤质活性炭。
其次，椰壳活性炭和煤基活性炭的结构有很大的区别。例如，椰壳活性炭的形状通常是片状或破碎的颗粒。而煤基活性炭一般是柱状的，两者差别很大。