果壳活性炭可由木材、锯屑、煤、焦炭、泥煤、木质素、果核、硬果壳、蔗糖浆粕骨、褐煤、石油残渣等多种含炭物质制成。
果壳活性炭的制造基本上分为脱水和炭化两个过程，将原料加热，在170-600℃的温度下干燥，使原有的有机炭炭化80%左右。二个过程是碳的活化过程和碳的生产。随着果壳活性炭炭化升温速度的提高，活化阶段制备的炭化料的活化率也逐渐提高。 随着活化时间的延长，炭化料的活化率降低.随着活化阶段时间的延长，活化率迅速下降。
果壳活性炭化物具有不同活化速率和活化速率随时间变化的原因，实际上是由不同炭化加热速度对炭化物结构的影响决定的。通过热台显微镜直接观察加热速度对炭化过程的影响。发现较快的加热速度促进挥发性物质的急剧沉淀。胶体的数量增加，膨胀压力增加，碳化物的大孔增加。碳化物中有许多大孔，活化剂很容易进入人孔，更多的气化反应会在短时间内增加碳化物的燃烧损失。当活化温度为850℃时，活化剂的扩散也是影响反应速度的主要因素之一。此时，碳化物孔的大小对活化率的影响更大。
